特色农产登上中越两国联合声明！越南如何发展农产品区域公用品牌！

11月1日，《关于进一步加强和深化中越全面战略合作伙伴关系的联合声明》中指出，双方同意，采取切实措施缓解两国贸易不平衡问题，推动两国更多优质农食产品互供出口币橙网。中方将积极推进越南甘薯、柑橘属水果、燕窝等农水产品准入程序。越方将积极推进中国乳品准入程序。

联合声明一出，越南农产品的品牌建设引发关注币橙网。

一 、重点农产品重点开发

越南人口近1亿，但国土面积还不如云南省面积大，但正是这个国家不仅解决了人口吃饭问题，还源源不断向外出口大量的余粮币橙网。越南是世界上第一大胡椒出口国，第二大咖啡出口国，第三大大米出口国，第四大水产品出口国和第五大木制品出口国。

越南对外出口产品不仅在数量上占据优势，质量也是上乘，这源于越南对农产品品牌发展采取的“重点农产品重点开发”策略币橙网。

2016年，越南农业和农村发展部表示要开发和推广十种重点出口产品，不会平均用力对所有农产品同时投资币橙网。例如，就重点出口产品之一的盐水虾而言，2025至2030年出口额有望从现在的30亿美元提高到80-100亿美元，沿海地区具备相关发展潜力，扩大该产品规模可行性高。同时，该部致力于扶持开发地区特色产品，如同塔省芒果、兴安省龙眼、谅山苹果以及和平省橙。

以重点发展的越南大米为例，出口数据显示，10月份，越南出口了约70万吨大米，出口额达3.44亿美元币橙网。

稻米是越南农村发展最成功的领域之一币橙网。大米质量日益提高，主要归功于越南的水利系统得到有效的投资和建设，为稻米生产活动提供了更好的服务；加工与保管系统良好；在生产活动中加强机械化等。与此同时，注重培养农民科学种植的技术，例如：应用“1要5减”（须使用获签发确认书或原种的稻谷；减少播种种籽、化肥、植物保护药、浇灌水量、收获后的损失）或“3减3增”（减少播种种籽、 除虫药、氮肥；增加稻谷产量，提高稻米质量和经济效果）模式。

在国际市场上，越南大米拥有突出的优点如：品种比较多样，香软可口，中上等米不少；有上千年的种植经验，种稻农对土地和稻米的理解比较深刻币橙网。在2019年“第11届世界大米大会”上，越南的ST25品种大米被评为“世界上最好吃的大米”第一名。

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近年来，越南多家农业企业追求优质大米生产，并成功将自己创建的大米品牌出口到高端市场，提升越南大米在国际市场上的地位币橙网。2022年9月份，越南天赐大米集团的“越南大米”(VietNam Rice)品牌的一批500吨大米首次上架法国最大零售集团E.Leclerc的连锁超市系统。

在2015年，越南已制定至2020年与2030年发展前景的越南大米品牌发展提案币橙网。经过多年的出口市场，越南于2018年首次拥有国家大米品牌。目前，越南大米品牌已办理了品牌的国际保护手续。想使用国家大米品牌，企业须达到IFS国际食品标准、全球食品安全标准，或取得ISO 22000 食品安全管理认证等多项标准。严苛的标准虽然提高了品牌使用门槛，但确保了品牌质量，唯有高标准，越南大米品牌才能站稳阵脚。

同时越南还制定草案，到2030年，从越南直接出口的大米比例将增加到营业额的60%，其中25%的品牌名称为“越南大米”币橙网。且到2025年，中低档白米比例不超过15%，高档香米、粳米、特色米占40%，高附加值大米等其中营养米、蒸谷米、有机米、加工品占5%。

从种植标准到品牌打造，越南特色农产品正打开更加广阔的国际市场币橙网。

二、注重农产品知识产权保护

在品牌意识不断增强的同时，知识产权保护也在助力越南打造更安全的农业品牌币橙网。据越南知识产权局2019年数据，目前越南共有69件国家地理标志产品和6件国外地理标志产品。10年来，获得国家地理标志认证的产品数量已经增加了2.5倍。目前，越南全国共有34个省市成功申请国家地理标志。

在结构方面，地理标志产品大多数是鲜活农产品和原材料，其中，水果占47%，林业和林制品占23%，水产品占12%，大米占8%币橙网。这些产品的价格在成功申报地理标志之后呈现上涨趋势，涨幅为20%到100%。

2021年，越南知识产权局总共收到注册申请10件，地理标志注册证书变更申请2件，颁发地理标志注册证书12件（其中包括国外地理标志1件）币橙网。与往年有所不同的是，2021年获得地理标志注册证书的产品种类变得更加丰富，其中海产品占据着主导地位，所占比例为41.7%（包括槟知海蟹、槟知巨型淡水虾、河江鲷鱼、金瓯黑虎虾以及庆和香螺）；加工产品占比33.3%（包括山杜耶纳杭茶、北干粉丝、达农辣椒以及平河山茶）；水果和药材类产品占比16.7%（包括索哈柚子以及南定人参）。

每一件获得保护的地理标志都可以帮助越南的产品开辟出新的消费市场，并以此来提升农业产业链的价值币橙网。在越南与日本就地理标志保护展开了合作以后，带有越南地理标志的“陆岸荔枝”和“平顺火龙果”首次出现了日本市场之中，并获得了挑剔的日本消费者的喜爱。这个事件在越南引起了轰动，因为这代表着越南的农产品未来在日本，乃至全世界，都有可能获得较大的出口市场。

作为火龙果出口大国的越南，出产的火龙果大部分为白心火龙果，占百分之九十五，其余为红心火龙果，仅占百分之五币橙网。火龙果是越南11类出口水果中具有竞争优势的一类水果，占了越南果蔬出口额的1/3，同时还跻身越南出口额十亿美元的产品名录，通常年出口销售额超过十亿美元（约合人民币64.59亿元）。平顺是越南最大的火龙果种植基地，平顺省火龙果在日本获得地理标志保护可以说是进入日本乃至欧洲、韩国、新西兰等世界高端市场的重要“通行证”，同时展现出平顺火龙果的品质，为开拓海外市场创造许多新机会。

元一智库农研中心主任、农参总编辑铁丁老师指出，品牌的基本底线是能进行商标注册，没有法律风险的品牌才是好的开始币橙网。地理标志的建设与发展已成为保护生物多样性、维护传统文化和增强商业竞争力的战略之一，有助于发挥地方资源优势，同时促进打击商业欺诈，提高消费者意识，改善产品竞争力，进而增加产品价值，推动农业农村发展。

从荔枝、火龙果的地理标志申请认证可以看出，越南将有更多的农产品有望进入海外市场，如韩国、欧洲、美国、澳大利亚等高端市场币橙网。

三、打通全产业链

在出口初级农产品的同时，越南正加大力度寻找增加品牌农产品附加值的新途径，加工业的壮大成为必然选择币橙网。到2030年，越南农业部门将朝着发展集中式原料区进行农产品加工工业结构重组和转移，在对全国畜牧和农作物结构进行重组的急促上推进产品销售。选择资金强、科技强和市场能力强的“龙头”企业来引领连接链畅通和有效运行。

越南农业部门将采用先进、具有竞争能力的加工技术来发展国家品牌产品，同时集中大米、咖啡、橡胶、腰果、胡椒和畜牧产品等国家主要农产品等等币橙网。如越南大米价值链不仅限于大米，而还扩大到稻米油、米糠和稻壳等产品，实现大米产品多样化，如有机大米，药材大米等，进一步提高大米的附加值。

除了产品形态的拓展，在销售方式上也不断寻求新可能币橙网。

越南当前人口9820万，人口年龄结构非常年轻，0-14岁占25.6% ，15-64岁的劳动人口占68.6%，65岁以上老年人口占5.8%，年轻的人口结构让其具有庞大的消费能力，互联网普及率也非常高，据相关数据统计，越南互联网用户约7210万（渗透率73.2%），日均在线时间6小时38分币橙网。随着“一带一路”的发展，越南的经济飞速发展，加上对跨境电商政策的支持，越南的电商发展非常迅速。即便是在疫情最严重的2020年，越南电商交易总额为118亿美元，同比增长18%，是东南亚电商交易额呈两位数增长的唯一国家，冠绝整个亚洲，位居世界前列。

据政府批准的《2021-2025年国家电子商务发展计划》，越南将在全球部分大型电商平台上建设国家馆，组织聚集各种知名品牌的越南展位币橙网。海阳、北江省荔枝已在国内各电商平台销售。实现数字化转型有助于加强农民与各家农产品加工企业、经营企业、材料供应企业等的合作对接，同时缩短生产商与消费者之间的距离，为农民营造一个健康的销售环境。

四、结语

在重点产品重点开发、加强知识产权保护及全产业链开发之外，越南也积极推进“一乡一品”发展，越南首都河内市虽然是国际化大都市，但是农业也很发达，一乡一品正是越南首都农业化建设的成功，入围一乡一品的河内市农产品，已经累计300多种币橙网。越南的“一乡一品”也称之为OCOP，这是越南推广农业、农村发展的一个重点的计划，也是让农业进行精品化建设的计划。

越南各方面的发展比较快，在农产品区域公用品牌建设方面虽然起步较晚，但国内的品牌建设氛围较好，种植户积极性都比较高，未来是大有可为的币橙网。