家里有糯米粉，试试做这个，简单重现小时候的味道

导读：家里有糯米粉炒币心得，试试做这个，简单重现小时候的味道！

糯米棒是河北的一种传统小吃，又名糯米棒炒币心得。现在越来越少了，不过吃过的人应该不少吧！其中，我是吃这个长大的。过年和节假日，我家都会准备一个大包来“拜拜”。

当然，老一辈的这些传统，现在已经很少见了炒币心得。

老式传统糯米条，采用传统工艺精心制作而成炒币心得。它们醇厚可口，香脆可口。这是一种让人回味无穷的幸福滋味。湖北鲜江米面采用优质小麦、糯米粉、白砂糖、植物油手工精制而成。

甜度适中炒币心得。一口咬下去，酥脆但又软糯。甘甜芬芳的味道久久不散。今天分享的就是一个非常简单的方法，省去了传统工艺的繁琐，变得非常家常。

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一起来看看制作过程吧炒币心得！

所需材料：

材料A：水150毫升、白砂糖50克、麦芽糖60克、糯米粉250克

材料B：水40克炒币心得，白糖40克

材料C：50克白砂糖（粗粒）

制作步骤：

1、准备一个煎锅，加入150毫升水，然后加入50克白砂糖和60克麦芽糖炒币心得。

如果没有麦芽糖，可以省略炒币心得。加入麦芽糖可以使炒出的糯米棒具有蜂窝状结构。将糖和麦芽糖煮至溶化，溶化后立即关火。

2、趁锅里的糖水还热，倒入250克糯米粉，用锅铲搅拌均匀，直到没有干粉，晾干至室温，揉成硬面团后它不热炒币心得。点保证成品的脆度。变软后，加入一些干面粉。

3、垫子上撒少许干糯米粉，把面团移到垫子上，用擀面杖擀成厚约半厘米的长方形面片炒币心得。如果你想要它整洁，你可以修剪角落。用刀切成条状。不建议切得太宽，不然炸的时候内芯不容易熟。

4、再揉成条状炒币心得。小心慢慢揉，不然很容易断。

5全部拧成条状摆放整齐，切成小块炒币心得。我是一小块分成三个小段！

6.锅里放适量的油，锅里放冷油，如果锅里放热油，糯米棒会迅速膨胀，边上会冒出小泡泡，不漂亮炒币心得。

不要一次放太多，否则它们会粘在一起炒币心得。

7、开小火慢慢煎炒币心得。当油温升高时，它会慢慢浮起来。在此期间，不断翻动它们，以免油炸。

8、一边不停地搅拌，一边仔细观察颜色，炒至整根金黄即可出锅炒币心得。

当然，这个出锅了不代表就可以吃了，还有下一步炒币心得。9.另取一锅，倒入40克水和40克糖，煮至糖融化，关火倒入炒好的糯米棒，拌匀让每根糯米棒都沾上糖浆.

10、锅中倒入50克白糖炒币心得。

这里的白糖最好用粗的炒币心得。搅拌均匀，就可以开始了！

我们的糯米棒做好了~好吃又脆，一口咬一口，小时候的味道立马就出来了，还有一些美好的回忆，吃不完记得放密封罐里或保鲜袋存放炒币心得。

提示：

1、最后一步可以用白芝麻代替白糖炒币心得。

2、锅里放油一定要用冷油炒币心得。如果一锅炸不完，就要等油温了再炸。

3、吃不完的要密封保存炒币心得。

4.推荐花生米炒，很香炒币心得。

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